里芋のカニカマあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、ひと口大にカットします。
   鍋に入れて、かぶる位の水を加えて下茹でをします。
   流水で、ぬめりを取ります。

2. 2

   鍋に、☆と①の里芋を入れて煮ます。
   沸騰してきたら、醤油を加えて里芋に火が通るまで煮ます。

3. 3

   ほぐしたカニカマを加え、みりんをまわし入れてひと煮立ちさせます。

4. 4

   水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみが付いたら完成です。