ホットプレートで焼き小籠包 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットプレート（たこ焼きプレート）にごま油をしき、小籠包のとじめを下にして加熱する。
   ※今回は、専門店の冷凍小籠包をお持ち帰りしました。冷凍小籠包は解凍せずに凍ったまま使用。

2. 2

   焼き目がついたなと思ったらたこ焼きのようにひっくり返し、焼き目がつくまでさらに加熱する。

3. 3

   水を加えて蓋をし、3分ほど蒸す。
   30個の量で200mLの水を加えました。
   →ねぎや白ごまを仕上げにトッピングすれば完成。