ローズマリー香るチキンステーキ レシピ・作り方

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yoshimin_cooking【管理栄養士】
鶏もも肉を、オリーブオイルとローズマリー・にんにく・赤唐辛子に一晩漬け込み、カリッと焼いたチキンステーキ。ベランダでローズマリーが収穫できるため使ってみました♪

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
【調味液】
オリーブオイル
大さじ2
ローズマリー
大さじ1杯分
にんにくチューブ
小さじ1
赤唐辛子
1-2個

作り方

  1. 1
    ジップロックに、鶏もも肉と【調味液】を入れ、一晩冷蔵庫で寝かす。
  2. 2
    フライパンに1を入れ、じっくり両面を焼く(蓋をしながら)。
    ※漬けこんでいたオリーブオイルをフライパンに入れて、熱しましょう✨
  3. 3
    ある程度、鶏もも肉の両面が焼きあがってきたら、お好みの野菜(分量外)も一緒に入れて焼く。
  4. 4
    チキンはお好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けたら完成〜!
  5. 5
    ベランダでハーブを育てると、いつでも料理に使えるのでとても便利です。
  6. 6
    小さななすは、切らずに使えるので便利です♪

おいしくなるコツ

辛いのが大好きであれば、唐辛子を10本ぐらい入れてください。とびます。

きっかけ

ローズマリーがベランダでたくさん収穫できたため。

公開日:2022/10/10

関連情報

カテゴリ
チキンソテーとうがらし・葉唐辛子ガーリック・にんにくローズマリー鶏もも肉

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yoshimin_cooking【管理栄養士】 ★レシピ閲覧数160万突破☺️★ 作ってみて本当に美味しい!! と思ったレシピのみ掲載しています(^^)   美味しくないと思った場合は、 あえて掲載していません✨ レシピには、お友達のピクミンさんと  育てた無農薬のお野菜も使ってます♪ Instagram ▶ @yyy8_29 野菜作りと料理をするピクミン

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