豚バラ肉の大葉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を広げて塩胡椒をふったあと、大葉を写真の通りのせる。

2. 2

   スライスチーズをその上にのせる。

3. 3

   くるくる巻いて、塩胡椒をふり、片栗粉を軽くまぶす。
   ※片栗粉なしでもokです。

4. 4

   分量外の油をフライパンで熱し、3を入れて両面こんがり焼く。
   →料理酒大さじ1を加えて蓋をし、3分程弱火で火にかける。
   ※料理酒を加える前はいったん火を止めて、落ち着かせてから！

5. 5

   お好みの大きさに切り、お皿に盛り付ければ完成！

6. 6

   ベランダで育てている大葉をたくさん収穫できたので、作りました＾＾
   大葉は無限に栽培できるので、絶対育てた方が良い野菜…♪