ワインのおつまみに！鶏もも肉ソテー ジェノバソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クレイジーソルト※は写真の商品を使用しました！（スーパーで購入）
   肉の下味処理に大変おすすめです。アウトドアにもおすすめ(^-^)

2. 2

   鶏もも肉は火の通りをよくするためにフォークで穴をあけ、両面にクレイジーソルトを適量かけて15分ほど休ませておく。

3. 3

   ジェノバソースを作る。
   →全材料、ミキサーにかける。

4. 4

   3のジェノバソースを小鍋に入れて火にかける。
   （3分弱火）

5. 5

   2の鶏もも肉の両面をこんがり焼く。

6. 6

   5の鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛る。

7. 7

   4のジェノバソースを6にかけたら完成！