白菜とハムのオイスター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、ハム、えのきを食べやすいサイズにカットする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、白菜の芯を2~3分炒めたら白菜の葉、ハム、えのきを入れる。塩コショウを振り、料理酒を回し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   白菜の量が減ったら、オイスターソースを入れて、強火で水分をとばしながら炒め上げる。