小麦粉煎り糠おからグルテン粉作置羊羹亜麻仁油蒸パン レシピ・作り方

小麦粉煎り糠おからグルテン粉作置羊羹亜麻仁油蒸パン
  • 約15分
  • 300円前後
かげそば
かげそば
小麦粉、煎り糠(みたけ食品工業)、乾燥おから、小麦グルテンHP500(日本製粉)、手作りの作り置き羊羹、亜麻仁油入りの蒸しパンです。(bp無し 団子状)

材料(1人分)

  • 小麦粉 60gくらい
  • 乾燥おから 25gくらい
  • いりぬか(みたけ食品工業) 10gくらい
  • 小麦グルテンHP500(日本製粉) 10gくらい
  • 手作りの作り置き羊羹 120gくらい
  • 亜麻仁油(日本製粉) 少量(1~2g)
  • お水 70ccくらい

作り方

  1. 1 今回はこのいりぬかと、
  2. 2 このグルテン粉と、
  3. 3 この亜麻仁油で調理しました。
  4. 4 レンジ対応耐熱容器(大きめのお碗が○)に小麦粉、乾燥おから、いりぬか、グルテン粉をおき、よく混ぜ合わせる。
  5. 5 中央にくぼみをつくり、手作りの作り置き羊羹、お水、亜麻仁油をおき、よく混ぜ合わせる。(❗お水を加えるときは生地の様子を見ながら、加え過ぎないように注意して加える)
  6. 6 (❗お水を加えるときは生地の様子を見ながら、加え過ぎないように注意して加える)
  7. 7 中央に穴状のくぼみをつくり(無くても可)、ラップをかけて電子レンジで温める。
    (ラップをかけて 700W 6分前後 (今回は室温16.5℃前後で調理))
  8. 8 できあがりはこのようになりました。(団子状)

きっかけ

小麦粉、乾燥おから、いりぬか(みたけ食品工業)、小麦グルテンHP500(日本製粉)、手作りの作り置き羊羹、亜麻仁油(日本製粉)の蒸しパンを考えました。

おいしくなるコツ

お水を加え過ぎないこと。温かいうちに。お塩は加えていませんので、お好みで調整してください。 お持ちの電子レンジの機種や気温水温等によっては、加熱時間が若干変化する場合がありますので、必要に応じて微調整してください。

  • レシピID:1820035480
  • 公開日:2021/11/30
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カテゴリ
蒸しパンおから
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料理名
蒸しパン
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