鶏となすのマヨぽんあえ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにして水にさらす
- 2 鶏もも肉は1口大くらいの食べやすい大きさに切り、ポリ袋に★を入れて揉みこむ。
- 3 2に片栗粉も入れて揉みこむ。
- 4 フライパンに油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼く。焼き目がついてきたら水気を切ったなすも入れる
- 5 蓋をして3～4分程蒸し焼きにして、焦げないように裏返しながらまた蓋をして3～4分程焼く
- 6 全体に火が通ったら〇を入れて絡めたら完成★
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