あさり豆腐入りキムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを切り取って、半分にカット。
   ニラは、えのきと同じ位の長さにカット。
   白菜キムチは、大きい場合食べやすい大きさにカット。
   ベーコンは１ｃｍ幅にカット。

2. 2

   鍋にごま油と刻みにんにくを入れ、あさりとベーコンを加えて軽く炒めます。

3. 3

   キムチを加えてサッと炒め、☆を加えます。

4. 4

   沸いてきたら、★・ニラ・えのき・適当な大きさにカットした絹ごし豆腐をくわえて一煮立ち。

5. 5

   たまごを溶いて、まわし入れます。
   塩・こしょうで味を調えたら完成です。