おつまみに♪いかとキャベツのチキンコンソメ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはわたを取りエンペラ、足(くちばしは取り捨てる)胴体に分ける

2. 2

   胴体は開きエンペラと共に短冊切りにする。足は食べやすく切り分ける

3. 3

   キャベツはざく切り玉ねぎはくし切りにする

4. 4

   中華鍋を熱しサラダ油をひきイカ全て入れ塩胡椒をして炒める

5. 5

   4にキャベツ、玉ねぎを加え炒めチキンコンソメで味付け、少ししんなりして汁が出たら顆粒片栗粉を振り手早く炒め合わせて完成