とろとろシミシミロールキャベツ^_^ レシピ・作り方
材料（4（8個分）人分）
作り方
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1
パン粉は牛乳に浸して柔らかくしておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
キャベツは12枚分、そっと剥がしておき、4枚は半分に切っておく。 -
2
キャベツの芯の部分は削ぎ落として、葉の部分を電子レンジで2分半から3分程加熱して柔らかくしておく。
芯の部分はみじん切りにする。 - 3 パン粉と牛乳と玉ねぎ、キャベツの芯を大きめのボウルに入れて、（A）を入れて軽く混ぜて、挽肉を入れたらしっかりと練る。
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4
キャベツの葉を敷いて、真ん中に半分にしたキャベツを敷き、3で捏ねた挽き肉を8等分にした物をのせて、挽き肉を包む。
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5
ロールキャベツがピッタリ入る鍋に巻き止まりを下にして、4を入れて、ヒタヒタの水を入れて、コンソメとベーコンを入れて煮込む。
最後に塩胡椒で味を整えたら完成！
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hottyoi2021/03/27 12:29
シミシミで癒される味でしたぁ！
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