粉山椒活用で簡単しらすからちりめん山椒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料◎は合わせておきます

2. 2

   フライパンに火を点けサラダ油をひき中火でしらすを炒めます

3. 3

   しらすの水分が半分抜けてきたら弱火にします
   
   ＊カラカラにせず柔らかさ半分残ってる状態です

4. 4

   1を入れ炒め絡めタレが無くなる前に火を止め余熱で絡めます
   冷めるとかたくなります

5. 5

   器に盛り付け完成です
   山椒の実には敵いませんが味はほのかに楽しめます
   
   奥に少し見えるのが山椒の小瓶笑