お弁当にオススメ♡玉子丼風味の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵Mサイズをパックから2こ取りだす

   

2. 2 1の卵は割り溶く
   玉ねぎはスライス
   人参は千切り
   三つ葉は茎を1cm に切り葉はよけておく

   

3. 3 角フライパンに調味料◎と玉ねぎ人参を入れ火を点け中火弱～弱火で煮る(3～4分位)

   

4. 4 汁が大さじ1/2残る位まで煮て火を止め、しばらくそのまま冷ます
   (この時味が染みますので必須)
   冷めたら全て卵の器に三つ葉の茎も入れ混ぜ合わせる

   

5. 5 空いた角フライパンは洗い水気をとり、火を点け油をひき、いつもの卵焼きと同じように焼く
   三つ葉の葉は写真のように敷き巻いて完成

   

6. 6 楽天レシピ様
   ピックアップレシピ掲載ありがとうございました♡

   

7. 7 お弁当に入れました♪
   普段会話の少ない中2の息子から「あれまた作って俺好きだわ」の一言
   母嬉し(*^.^*)
   暫く作らないとリクエストがある卵焼きです～♡