キャベツとあさりのスープ レシピ・作り方

キャベツとあさりのスープ
  • 約15分
みーちゃん6914
みーちゃん6914
冷凍あさりのむき身を使った簡単なスープです。

材料(2~3人分)

  • 冷凍あさりのむき身 50~60g
  • キャベツ 1/6~1/4玉
  • ベーコン 1枚
  • しめじ 1/2袋
  • おろしにんにく 1cm
  • 小口切りネギ ひとつまみ
  • ☆水 500~600cc
  • ☆ブイヨン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2~適量
  • 塩・ペッパー 少々

作り方

  1. 1 キャベツは、3~4cm角にざく切りします。
    しめじは、石づきを切り取ってほぐします。
    ベーコンは、2cm幅にカットします。
  2. 2 鍋に、ベーコンとおろしにんにくを入れて炒めます。
  3. 3 ベーコンから脂が出てきたら、キャベツとしめじを加えて軽く炒めます。
    ☆を加えて蓋をして煮ます。
  4. 4 ③に火が通ってしんなりしてきたら、冷凍あさりを加えて一煮立ちさせます。
  5. 5 醤油・塩・ペッパーで味を調えます。
    小口切りしたネギを加えて、サッと混ぜたら完成です。

きっかけ

スープが欲しかったので、冷凍あさりを加えて作ってみました。

  • レシピID:1820032437
  • 公開日:2021/02/05
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料理名
キャベツとあさりのスープ
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つくったよレポート(3件)

  • eina
    eina
    2023/07/13 11:01
    キャベツとあさりのスープ
    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
  • *なみへい*
    *なみへい*
    2023/01/20 21:57
    キャベツとあさりのスープ
    えのき・ハム・玉葱で、
    参考にさせていただきました(⌒-⌒; )♪
    ご馳走様です☆彡
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2022/05/05 14:56
    キャベツとあさりのスープ
    こんにちは♪あさりにベーコン、お野菜の旨味がたっぷりのスープ、とっても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(^-^)

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