巾着卵 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げに熱湯をかけて油抜きする
- 2 油揚げを半分に切り、真ん中を開く
- 3 卵を割り油揚げの中に入れて爪楊枝でとめる
- 4 鍋に★を入れて沸騰したら３の卵を入れた油揚げを入れて弱火で15分ほど煮たら完成！
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