お節料理に！もち米しゅうまい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米は作る３時間前に水に浸けておき ザルに上げて水気を切っておきます。干し椎茸も戻しておきます。

2. 2

   ボウルにに鶏肉、卵、椎茸、ネギのみじん切り、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、胡麻油を入れてよく混ぜます。

3. 3

   タネを１２個に分けてもち米を付けます。

4. 4

   蒸し器にクッキングシートを敷き 並べて 火にかけ 湯気が出たら中火で15分蒸して完成です。

5. 5

   こんな感じです。