かぼちゃとパプリカのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、厚さ１ｃｍに切って、短冊切りにします。
   パプリカは、長さを半分にカットして細切り。
   にんじんは、パプリカと同じ位の大きさに切ります。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、にんじんとかぼちゃを１～２分炒めます。
   パプリカを加えてサッと炒め、☆を加えます。
   時々混ぜながら、汁気がなくなるまで煮ます。

3. 3

   黒ごまをふり入れ、全体を混ぜたら完成です。