焼き肉のたれで　彩り野菜▪卵▪しめじの豚肉炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは　くし切り(5mm位)に、ピーマンは細切りに、しめじは　石づきをカットしほぐしておく。

2. 2

   フライパンに　油Aを入れ　混ぜ合わせた卵▪マヨネーズ▪砂糖を入れ　　少し大きめのスクランブルエッグを作る。
   出来たら　お皿に移す

3. 3

   フライパンを流水だけで軽く洗い　キッチンペーパーで水分を拭き取る。

4. 4

   フライパンに　油Bを入れ　豚肉を入れ炒める。
   豚肉の色が少し変わってきたら　玉ねぎ▪ピーマン▪しめじを入れ　炒める

5. 5

   豚肉に火が通り　玉ねぎが透明になったら、火を止める。焼き肉のたれと水を混ぜ合わせたたれを入れ　(火を止めたまま)　具にまんべんなく混ぜ合わせる。

6. 6

   作っておいたスクランブルエッグを入れ　軽く混ぜ合わせたら出来上がり♪