我が家のとろりん味玉 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵 4個
- ☆水 300cc
- ☆だしの素 大さじ1
- ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
作り方
-
1
卵はあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。
鍋に水をはり火にかけ
沸騰したら卵をそーっと入れていき
6分半茹でます
-
2
茹でている間
袋に☆を全ていれ
たれをつくっておきます
-
3
茹で上がったらすぐに流水にさらしあら熱をとります
-
4
殻を剥くときですが
殻にヒビをいれて水の中に入れて剥いていくとむきやすいです☆
-
5
剥いた卵をたれの袋に入れたら袋の口を縛り
2、3時間～1日程冷蔵庫で
寝かせたら出来上がり♪
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おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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簡単味玉です！