メカジキの和風ソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
メカジキの水分をキッチンペーパーで拭き取り
☆のたれにメカジキを10～15分ほど漬け込みます
(途中ひっくり返しながら全体に味を馴染ませてください)
- 2 漬け込んだメカジキに片栗粉をまんべんなくつけていきます
-
3
熱したフライパンにサラダ油を入れ
片栗粉をつけたメカジキを両面揚げ焼きにします
-
4
両面いい焼き色になったら
★を入れ全体に味を馴染ませたら出来上がり♪
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★味濃いめかも。。★
おいしくな～れ♪おいしくな～れ♪
エバークックで作ることが多いので
油少なめの分量のことが多いです☆
→エバークックから貝印のフライパンに買い替えました～
悪しからず…
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