無限ピーマン!ピーマンとしらすのきんぴら レシピ・作り方

無限ピーマン!ピーマンとしらすのきんぴら
  • 約10分
  • 100円以下
ばんばんばんこ。
ばんばんばんこ。
少し赤くなったピーマン、甘みがあってとても美味しいです!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ピーマンはタネをとって縦に細切りする。
  2. 2 フライパンに油を入れてピーマンを炒めていく。少し時間がかかりますが気長に蓋せず炒めてください。しんなりしたらしらすとみりん、醤油を入れて水分がなくなるまで炒めます。
  3. 3 水分がなくなったら完成です。ご飯のお供にするなら醤油は多め、もりもりおかずとして食べるなら少なめで調整してください。

きっかけ

少し赤目のピーマンだと甘味が増して美味しいです。

おいしくなるコツ

ピーマンをゆっくり炒めること。それでも5分ぐらいで炒まります

  • レシピID:1820030718
  • 公開日:2020/08/07
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