豆苗入りの卵焼き♪ レシピ・作り方

豆苗入りの卵焼き♪
  • 約10分
  • 100円以下
レオルナ
レオルナ
お弁当の彩りに♪

材料(2人分)

  • 2個
  • 豆苗 20g
  • 一つまみ
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 豆苗を5ミリほどの長さに刻む。
  2. 2 ボウルに卵を割りいれ、よくかき混ぜる。
    残りの材料も全て加え、さらに混ぜる。
  3. 3 油をひいた卵焼き器を中火で熱し、煙が出てきたら、②を3回に分けて流し入れ、巻きながら焼きあげて、完成。

きっかけ

お弁当の彩りを良くするため、豆苗を加えて、卵焼きを作りました。

おいしくなるコツ

お水を加えることで、卵の風味が消えず、固くならずに、ふんわりとした卵焼きになります。

  • レシピID:1820030687
  • 公開日:2020/08/04
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当のおかず全般とうみょう(豆苗)お弁当 卵焼き
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つくったよレポート(1件)

  • まさむら2
    まさむら2
    2020/08/07 11:57
    豆苗入りの卵焼き♪
    おいしくできました!ごちそうさまです。

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