レタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
材料をカットします。
レタスは食べやすい大きさにちぎります。
椎茸は細切り
トマトは、ザク切り -
2
卵をフライパンで焼きます。
焼けたら皿に取り出しておきます。
小さじ2の油を使用 -
3
取り出したフライパンで、しいたけ・レタスを炒めます。
軽く炒またら、酒小さじ2を入れ水分をとばします。 -
4
先程、焼いておいた玉子を入れ、軽く炒めます。
そこにオイスターソース小さじ1〜2を入れ絡めて
そこにトマトを入れます。
最後にコショウを振ります。 - 5 最後に、味をみて調味料の量を調整してください。
きっかけ
レタスの外側の硬い葉っぱを、捨てるのが勿体無くて、炒めてみたら、美味しかった!
おいしくなるコツ
レタスは、炒め過ぎないのがポイントです。
- レシピID:1820030626
- 公開日:2020/07/30
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