レタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方

レタスのオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ゆきちゃん★
ゆきちゃん★
レタスの外側のサラダに不向きな部分を活用した、シャキシャキレタスの炒め物です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料をカットします。
    レタスは食べやすい大きさにちぎります。
    椎茸は細切り
    トマトは、ザク切り
  2. 2 卵をフライパンで焼きます。
    焼けたら皿に取り出しておきます。
    小さじ2の油を使用
  3. 3 取り出したフライパンで、しいたけ・レタスを炒めます。
    軽く炒またら、酒小さじ2を入れ水分をとばします。
  4. 4 先程、焼いておいた玉子を入れ、軽く炒めます。
    そこにオイスターソース小さじ1〜2を入れ絡めて
    そこにトマトを入れます。
    最後にコショウを振ります。
  5. 5 最後に、味をみて調味料の量を調整してください。

きっかけ

レタスの外側の硬い葉っぱを、捨てるのが勿体無くて、炒めてみたら、美味しかった!

おいしくなるコツ

レタスは、炒め過ぎないのがポイントです。

  • レシピID:1820030626
  • 公開日:2020/07/30
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