ごぼう天と新玉葱の甘辛生姜煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう天 4本
- 新玉葱 中サイズ2個
- ★醤油 大1.5
- ★砂糖(三温糖使用) 大1
- ★酒 大1
- ★おろし生姜 大1
- ★水 100cc
作り方
-
1
ごぼう天は斜め半分に切ります。新玉葱はくし切りにします。
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2
鍋（無水鍋使用）に1と★を入れてコトコト10分程弱～中火で煮ます。※普通の鍋なら水を倍量にしてください。
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3
煮汁が1/3程煮なっつたら火を止めて10分程蒸らすと完成です。少し置くことで味が浸みます。
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- 料理名
- ごぼう天と新玉葱の煮物
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ちろふ2022/01/15 17:42
ふつうの玉ねぎですが、ごぼう天と生姜のお味がたまりませんね(^∇^)また作ります。
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