豚肉から脂が出てくるので、油は不要です。焼いたお肉はシンプルに、塩だけ軽く振ると、美味しいです。 焼いたあと、中まで火が通っているか不安な場合は、お皿に移してから1〜2分程度電子レンジで加熱すると安心です。
ふるさと納税で、米豚が届いたので、作ってみました。豚肉自体が臭みがなく、シンプルに食べた方が美味しいです。
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