里芋とがんもどきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは耐熱容器に入れて、浸る位に水を加えてレンジで１～１分半加熱して油抜きをします(熱湯をまわしかけてもOK)。
   にんじんは、一口大の乱切りにします。

2. 2

   鍋に、☆と①と冷凍里芋を加えて一煮立ちさせます。

3. 3

   ★を加えて、落とし蓋をして、根菜が柔らかくなるまで煮ます。
   火を止め、しばらく味が馴染むように置いたら完成です。