さば味噌煮缶と根菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン・たけのこ・人参は、一口大の乱切りにします。
   椎茸は、石づきを切ってペーパーで汚れを拭き取り、４～６等分にカット。
   こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎります。

2. 2

   鍋にごま油を入れて、レンコン・たけのこ・人参・こんにゃく・冷凍さといもを２～３分炒めます。

3. 3

   ☆を椎茸を加えて、落とし蓋をして、時々混ぜながら１０分ほど煮ます。

4. 4

   さば味噌煮缶を汁ごと加えます。
   さばの身を粗く崩して、落とし蓋をし、時々混ぜながら根菜に火が通るまで煮たら完成です。