イワシの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、しょうゆを煮立てる。

2. 2

   調味料が沸騰したら、薄切り生姜を入れる。

3. 3

   イワシの頭と内臓をとり、切れ目をいれ、梅干しとともに煮る。

4. 4

   オーブンペーパーで落とし蓋をし

5. 5

   さらに蓋をして、１０分煮る。