はちみつバスクチーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
直径8㎝の小さいバスクチーズ ケーキです＾＾210度で10分焼き、仕上げに250度で3分焼くことで表面の焦げを出しつつ、中はとろっと仕上げることができます^ ^
材料（4人分）
作り方
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1
クリームチーズ、全卵、はちみつをボウルに入れ、全体が均一になるまでハンドミキサーで混ぜる。
※クリームチーズはあらかじめ常温に出しておくと◎ - 2 ふるった薄力粉を加え、ハンドミキサーで混ぜたら、生クリームを加えて、さらにハンドミキサーで1分ほど混ぜる。
-
3
予熱しておいたオーブンに入れ、210度で10分→250度で3分焼く。
※様子を見ながら焼き具合を調整してください。 -
4
冷蔵庫に一晩置く。
※焼きあがったあとはプルプルした状態ですが、冷蔵庫に一晩置いておくと、安定します。
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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