生姜焼きの豚肉でチャンチャン焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに★を入れて混ぜます。

2. 2

   キャベツはざく切りに、ピーマンは種やヘタを捨てて一口大に、人参と玉葱は薄切りにします。

3. 3

   大きいフライパンかホットプレートにバターを敷いて塩コショウした豚肉を両面サッと中火で焼きます。

4. 4

   豚肉に焼き目がついたら1の半量と2を加えて軽くかき混ぜ蓋をし中火で蒸し焼きにします（3～5分）。

5. 5

   蓋を開けて1の残りの半量を回し入れ、マヨネーズをまんべんなく掛けると完成です。