野菜と豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は☆印の酒、生姜汁で揉み込み片栗粉をまぶします。
- 2 キャベツは4cm角に切り、玉ねぎは1cm幅のくし形に切り、人参は薄切り、調味料は混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながらほぼ火が通るまで炒め 野菜を入れ加えて更に炒めます。
- 4 野菜がしんなりしたら（2分くらい）調味料を加えて全体に馴染ませ完成です。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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