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ほっこり♪あんかけ肉豆腐 レシピ・作り方

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レオルナ
簡単おつまみなどに♪

材料(2人分)

☆豚ひき肉もしくは牛ひき肉
150g
☆長ネギ(みじん切り)
1/3本
▲生姜(チューブ)
2〜3センチ
▲醤油
大さじ1
▲鶏ガラスープの素
小さじ1/2
100ml
水溶き片栗粉
大さじ1
豆腐
1丁
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作り方

  1. 1
    ☆を油をひいたフライパンで炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら、▲と水を加え煮込む。
  3. 3
    水溶き片栗粉を2に加え、全体をかき混ぜ、火をとめる。
  4. 4
    豆腐を食べやすい大きさにきり、電子レンジで1〜2分程あたためる。
  5. 5
    豆腐を器にもり、3のあんかけを上に乗せ完成。

きっかけ

お酒のおつまみ用につくりました。

公開日:2020/01/31

関連情報

カテゴリ
肉豆腐豆腐あんかけ牛ひき肉豚ひき肉ビールに合うおつまみ

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