南瓜と小松菜の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は種やワタを取り除き食べやすい大きさに切ります。小松菜は根元を切り落とし4cm程に刻みます。

2. 2

   南瓜をレンジに2分ほど掛けて柔らかくします。

3. 3

   鍋にごま油を敷き小松菜を中火でサッと炒め2と昆布だし汁を入れて1分程煮ます。

4. 4

   醤油を加え、塩コショウで味を調えると完成です。