厚揚げとタケノコの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱湯をまわしかけて油抜きをします。食べやすく一口大に４～６等分にカットします。
   たけのこは、一口大にカットします。
   人参は、一口大の乱切りにします。

2. 2

   小鍋に、☆と人参を入れて火にかけ、一煮立ちさせます。

3. 3

   たけのこ・厚揚げ、★を加えて、落とし蓋をして、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   器に盛り付け、完成です。