豚レバーのニンニク醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーに塩とレバーが浸るくらいの水をいれて5分置いて血抜きする

2. 2

   レバーをゆすぎ、水気をしっかり切る

3. 3

   ニンニクのみじん切りと醤油とレバー、砂糖を混ぜて10分おく

4. 4

   フライパンに油をしき、レバーを炒める
   火が通ったら完成