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ホタテとエリンギの旨煮 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ウキウキるんるんkitchen
エリンギにホタテの旨煮が染み込んで美味しいですよ♬
材料(4人分)
ベビーホタテ
150g
エリンギ
1パック
◉調味料
カツオダシ
100cc
醤油
大2
酒
大2
砂糖
小1
☆ネギのみじん切り
大1
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作り方
1
エリンギは横に半分に切り 縦に薄切りにします。
2
鍋にカツオダシ、調味料を入れ煮立てホタテ、エリンギを入れ煮詰めたら完成です。
3
器に入れネギを散らしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに作りました。
公開日:2019/08/20
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ウキウキるんるんkitchen
腸活アドバイザー 発酵食品ソムリエ 食育アドバイザー取得者です。 毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡
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