ピーマンとまいたけとさばの水煮缶の炒め物★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- サラダ油 大さじ１
- ピーマン ４～５個
- まいたけ １パック
- さば 水煮缶 １缶
- しょうが（チューブタイプ） 小さじ１
- ごま 大さじ１
- 創味 シャンタン 小さじ２/３
- ミツカン 八方だし 大さじ１
- ミツカン 煮物カンタン みりん 大さじ１
- ごま油 小さじ１
- ハウス バジル 少々
- 塩・こしょう 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにピーマンは細切りにして、まいたけは食べやすい大きさに切っておき、さばは菜箸で一口サイズにしておく。
- 3 ①が熱したらピーマン、まいたけ、水煮缶は軽く汁を切ってから入れて火が通る迄。炒めたらしょうが、ごまを入れてよく混ぜる。
- 4 次にシャンタン、八方だし、みりんを入れて約７分、よく混ぜて炒める。
- 5 最後にごま油で香り付けをして、バジル、塩・こしょう、味の素で味を調えてできあがり♬
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