材料（1人分）
- マグロの刺身
- １００g
- 納豆
- １／２パック
- ◯刻みめかぶ
- ３０g
- 亜麻仁油
- 大さじ１
- ◯卵黄
- １個
- ◯万能ネギの小口切り
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆みりん
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- ボウルに☆を混ぜ合わせ、薄切りしたマグロを５分程漬ける。
-
- 2
- 納豆に１のつけ汁を加えて、よく混ぜる。
-
- 3
- 器に１と２を盛り付け、その上に◯を乗せる。食べる直前に亜麻仁油をかけ、全体をよくかき混ぜて完成。
おいしくなるコツ
亜麻仁油は酸化しやすいので、食べる直前にかけます。
きっかけ
おつまみの一品に。
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