お箸が止まらない！厚揚げとピーマンの炒めレシピ・作り方

Name: お箸が止まらない！厚揚げとピーマンの炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 厚揚げ（油抜きしたもの） １枚; ピーマン 4個; ◉調味料; 味噌 大1; すりごま 大1; 酒 大1; 砂糖 大1/2; みりん 大1/2; ☆胡麻油 大1

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約10分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

タレが美味しいのでなすとピーマンを炒めたり色々応用して下さいネ♡

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

厚揚げ（油抜きしたもの）: １枚

ピーマン: 4個

◉調味料

味噌: 大1

すりごま: 大1

酒: 大1

砂糖: 大1/2

みりん: 大1/2

☆胡麻油: 大1

作り方

1

調味料は混ぜ合わせておきます。ピーマンはざく切り、厚揚げは食べやすく切ります。
2

フライパンに胡麻油を温めピーマンを入れ炒め、厚揚げも加えて更に炒めます。
3

混ぜ合わせた調味料を入れ全体に絡め炒めたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは火の通りが悪いので炒めてから蓋をすると時短になりますよ。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日：2019/05/17

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡