ご飯がすすむ!牛肉の焼肉タレ炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ!牛肉の焼肉タレ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
みーちゃん6914
みーちゃん6914
焼肉のタレでご飯がすすむ!牛肉と野菜の食べごたえのある一品です。

材料(2人分)

  • 牛薄切り肉 120g
  • キャベツ 2~3枚
  • もやし 1/2袋
  • にんじん 1/2本
  • 焼肉のタレ 50cc
  • 塩・ペッパー 少々
  • 白ごま 少々
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは、食べやすい大きさにざく切りします。
    ニンジンは、長さ5cmほどの短冊切りにします。
    もやしは流水で洗って、水気をきります。
  2. 2 フライパンに油を熱し、ニンジンを1分ほど炒めます。
    キャベツ・もやしを加えて、シャキシャキ感が残る程度に炒めて、塩・コショウをし、お皿に取り分けます。
  3. 3 ②で使用したフライパンに少量の油を加え、牛肉を広げて入れて、両面焼きます。
  4. 4 火が通ったら、焼肉のタレをまわし入れ、一煮立ちさせます。
  5. 5 ②の炒めた野菜の上に、牛肉を盛り付け、残ったタレをまわしかけます。
    白ごまをふったら完成です。

きっかけ

牛肉が余っていたので。

おいしくなるコツ

お肉を焼きすぎない&タレを煮詰めすぎないようにしましょう。 野菜とお肉を一緒に食べると美味しいです。

  • レシピID:1820026922
  • 公開日:2019/04/22
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カテゴリ
牛肉薄切りにんじんもやしキャベツ焼肉のたれ
関連キーワード
牛薄切り肉 キャベツ 焼肉のタレ もやし
料理名
牛肉の焼肉タレ炒め
みーちゃん6914
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2019/06/06 20:57
    ご飯がすすむ!牛肉の焼肉タレ炒め
    野菜たっぷりの久しぶりのエバラのたれで
    豚肉を炒めました。
    主人も喜んで食べていましたよ。
    ご馳走様

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