圧力鍋で簡単♬ サバの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にカツオダシ、調味料を入れて軽く煮立たせ火を止めます。サバを並べて 生姜を入れフタをしてオモリをセットし強火で加熱します。

2. 2

   オモリが揺れ始めたら弱火にして20分くらい加熱し、火を止めます。

3. 3

   内圧表示ピンが下がったら蓋を開けて 斜め薄切りにしたネギを入れて 煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成です。