ニラと白葱のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3、4cmに、白葱は5mm程の斜め切りにします。

2. 2

   ボールに★を入れてざっと混ぜます。そこに1を入れて絡ませます。粉ぽくてもＯＫです。

3. 3

   菜箸で2をつまんで、170度の油に入れ、表面がカリッとなるまで揚げます。あまりつつかず返しは1回程度にします。10個程出来ます。

4. 4

   塩を振る（高塩）と完成です。