みそ味 厚揚げとひき肉のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 厚揚げを縦半分に切り、1cmくらいの厚さにきる
- 2 フライパンに挽き肉、みじん切りにしたたまねぎ、厚揚げを入れてかるく焼く
- 3 厚揚げの表面が焼けたら、具材が半分ちょっと浸るくらいの水、砂糖をいれて弱火で煮る
- 4 たまねぎが柔らかくなったらしょうがと味噌をいれる
- 5 沸騰したらおおさじ3の水で溶いた片栗粉をいれてとろみが出たら完成
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