常備菜 さっぱりレモン漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は皮をむき、水洗いし、いちょう切りにする。
   ビニール袋に入れ、塩を加えて塩揉みしておく。
   いちょう切りしたレモンも加えて封をする。

2. 2

   冷蔵庫に入れて、一晩寝かせる。

3. 3

   翌日、ボウルに出し、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。