牡蠣と小松菜のにんにくバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かきは塩をふって軽く混ぜる。水をたっぷりはったボールの中でやさしく洗う。水をとりかえ、２～３回洗い、水気をきる。

2. 2

   ビニール袋のなかに1を入れ、片栗粉も加えて、まぶす。

3. 3

   油をひいたフライパンで２の牡蠣を両面焼いたら、４cmの長さに切った小松菜も加え炒める。火が通ったら☆を入れ、水分がとんだら完成。