がんもどきと白菜の煮浸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切りにします。がんもどきは食べやすく切り 熱湯で軽く茹でて油抜きします。

2. 2

   鍋にカツオだし、調味料を入れて白菜、がんもどきを入れて蓋をし、弱火でじっくりと煮ます。

3. 3

   時々蓋を開けてがんもどきを上下に返しながら 白菜がクタクタになるまで煮詰めたら完成です。