牛蒡とエノキで食物繊維たっぷりオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛蒡はささがきか薄切りに、エノキは石づきを切り捨てて1cm程に、玉葱はみじん切りにします。
- 2 オリーブ油（大1）をフライパンに敷き、豚ひき肉と玉葱と牛蒡、エノキを順に入れてゆき中火で炒めて火を通します。
-
3
温かいご飯と☆を追加し炒め合わせ塩コショウで味を調えます。
-
4
ボールに★を入れて混ぜます。綺麗にしたフライパンに追加でオリーブ油（小1）を敷いて★の半量を入れて半熟薄焼き卵を作り、3の半分を入れます。※2回行います。
-
5
4をフライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。ケチャップを飾ると完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牛蒡にオムライス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
