エノキと竹輪のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは石づきを切り捨てて半分に切ります。玉葱は薄切りにします。竹輪は1cm程の斜め切りにします。
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2
フライパンにオリーブ油と玉葱とエノキを入れて1～2分中火で炒めます。玉葱に火が通ったら薄力粉を振り入れまとわすように、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
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3
水を入れてかき混ぜ、とろみが出てきたら★と竹輪を加え一煮立ちさせ塩コショウで味を調えます。
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4
グラタン皿に3を入れ、シュレッドチーズを振りかけます。
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5
4を焦げ目がつくまでオーブンで焼くと出来上がりです（グラタンモード使用、200～300度の高温で15分程の焼き時間になります）。
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- カテゴリ
- シーフードグラタン
- 料理名
- グラタン
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きのう何食べた？2024/07/02 19:41
焼きすぎ写真スミマセンm(_ _)m 味噌ベース和風旨〜☆肉無し竹輪いいですね！ねあっっさんのイカ似の竹輪、竹輪のおから詰めフライも気になります(๑˃̵ᴗ˂̵)
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