小松菜とエノキの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は1分程湯がきます（火の通りは茎の部分を指でつまんで確認してください）。冷水に取り色止めし、水気をキュッと絞り3cm程に刻みます。

2. 2

   エノキは石づきを切り捨てて半分に切り、500ｗのレンジで30秒程加熱します。

3. 3

   小松菜とエノキ、★を和えると完成です。書油の量はお好みで調節してください。