凍み大根とつるむらさき、あげの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにします。一旦冷凍し、更に解凍し使用します。
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2
つるむらさきは1cm程に刻みます。うすあげは短冊に切ります。
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3
鍋にだし汁、凍み大根とうすあげを入れて5分程中火で煮てます。
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4
大根が柔らかくなったらつるむらさきを加えて1分程追加で煮て火を止めます。赤味噌を溶き入れると完成です。
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